Yding Smedie & Maskiner A/S søger en dygtig og engageret kantineansvarlig, der brænder for at lave sund, varieret og velsmagende mad. Stillingen tilbyder muligheden for at drive eget køkken og glæde 50 kolleger med god mad hver dag.
Den nye kantineansvarlige får det selvstændige ansvar for virksomhedens personalekantine, hvor vedkommende hver dag planlægger og tilbereder morgenmad og frokost til omkring 50 medarbejdere.
Køkkenet, ansvaret og muligheden for at sætte sit eget præg på hverdagen
Den kantineansvarlige bliver den eneste medarbejder i køkkenet. Det er derfor vigtigt, at vedkommende både holder af at lave mad og trives med at planlægge, prioritere og få hverdagen til at fungere på egen hånd.
Køkkenet er åbent og ligger i direkte forlængelse af kantinen, som er et naturligt samlingspunkt for både medarbejdere og husets gæster. Virksomheden har ofte besøg af kunder, samarbejdspartnere og leverandører, som også spiser med.
Den kantineansvarlige får derfor en synlig rolle i virksomheden, hvor et højt serviceniveau og et rent, ryddeligt og indbydende køkken er en selvfølge.
Stillings opgaver
- Planlægge og tilberede let morgenmad og frokost til ca. 50 medarbejdere
- Sammensætte sunde, varierede og velsmagende menuer
- Være synligt til stede under måltiderne og løbende sikre, at buffeten er indbydende og fyldt op
- Lejlighedsvis planlægge og tilberede forplejning til møder og kundearrangementer
- Sikre god kvalitet og variation inden for et fastlagt budget
- Stå for indkøb, varebestilling og leverandørkontakt
- Varetage egenkontrol, fødevaresikkerhed, hygiejne og rengøring
Ønskede kvalifikationer
Den ideelle kandidat er uddannet kok eller ernæringsassistent og har erfaring fra kantine, restaurant eller et storkøkken.
Vedkommende har blik for de små detaljer, der gør en stor forskel. Vedkommende er typen, der bager småkager til mødet, laver egen marmelade eller sørger for, at kaffekanderne bliver fyldt, inden de er tomme.
Vedkommende ved, at måltiderne er dagens vigtigste servicetidspunkter. Vedkommende sætter en ære i at være til stede, holde buffeten indbydende og fyldt op og planlægger egen pause, så den ikke går ud over serveringen. For vedkommende begynder den gode service for alvor, når maden er sat frem.
Og dukker der pludselig fem ekstra op til frokost, finder vedkommende en løsning uden at miste overblikket eller det gode humør.
Virksomheden lægger vægt på, at kandidaten:
- Brænder for god, sund og hjemmelavet mad
- Arbejder selvstændigt, struktureret og effektivt
- Har et naturligt servicegen, er opmærksom på medarbejderes og gæsters behov og tager initiativ, før nogen behøver at spørge
- Har en høj standard for rengøring og orden og sætter en ære i, at køkkenet altid fremstår rent, ryddeligt og indbydende
- Har økonomisk forståelse, kan planlægge og overholde et budget
- Er lydhør og god til at omsætte medarbejdernes ønsker og idéer til menuen
- Er kreativ og kan skabe variation i hverdagsmaden
- Trives med den daglige kontakt med medarbejdere, kunder og samarbejdspartnere
Yding Smedie & Maskiner A/S tilbyder
- En stilling på 32 timer om ugen - eller efter aftale
- Arbejdstid i dagtimerne på hverdage
- Et moderne, professionelt produktionskøkken
- Stor frihed til at planlægge og drive eget køkken og udvikle madtilbuddet med egne idéer
- Et selvstændigt og ansvarsfuldt job, hvor den ansatte kan sætte sit personlige præg og gøre en mærkbar forskel i hverdagen
- En uformel arbejdsplads med gode kolleger og et stærkt sammenhold
- En synlig rolle i virksomheden med daglig kontakt til både medarbejdere, kunder og samarbejdspartnere
Ansøgning og kontakt
Yding Smedie & Maskiner A/S glæder sig til at høre fra kvalificerede ansøgere.
Arbejdssted: Yding Smedie & Maskiner Egeskovvej 10, 8700 Horsens.
Arbejdstid: 32 timer om ugen.
Tiltrædelse: 1/12 – eller efter aftale.
Ansøgning: job@ysm.dk.
Frist: Virksomheden afvikler samtaler løbende.
Ved spørgsmål til stillingen, kontakt venligst Christina Rasmussen på tlf. 75 78 22 30.
