Forum Horsens Fonden søger en caféansvarlig, der tager ansvar for den daglige drift, kræser om gæsterne og har lyst til at udvikle fremtidens café. Caféen betjener gæster i Aqua Forum og alle de mange besøgende i Forum Horsens.
Caféen sælger blandt andet sandwich, pomfritter, kioskvarer og slushice, og den leverer også til de festlige børnefødselsdage.
Engagement i caféen
Forum Horsens Fonden søger en person, der med stolthed og engagement driver caféen, som var dennes egen. Den caféansvarlige bliver et synligt ansigt bag disken og sætter sit præg på maden, servicen og stemningen.
Den caféansvarlige bliver en del af et ungt team af kollegaer og et vigtigt holdepunkt for caféens unge medarbejdere. På sigt vil den caféansvarlige tage godt imod dem, lære fra sig og hjælpe dem til at blive trygge og selvstændige i arbejdet.
Den caféansvarlige får et fast arbejdsrul med cafévagter og driftsopgaver:
- Madtilberedning, gæstebetjening og salg.
- Varebestilling, varemodtagelse og kasseoptælling.
- Egenkontrol, rengøring og orden i café og køkken.
- Vagtplanlægning og daglig koordinering inden for aftalte rammer.
- Oplæring og planlægning af personalemøder sammen med nærmeste leder.
- Fokus på vareforbrug, madspild og gode arbejdsrutiner.
Den caféansvarlige får ansvar for den daglige drift og koordinering af vagtplaner. Personaleledelsen ligger hos den caféansvarliges nærmeste leder, som den caféansvarlige vil have et tæt samarbejde og sparring med.
Nye idéer og klassiske svømmehalspomfritter
Forum Horsens Fonden ser et stort potentiale i caféen og de mange gæster i Aqua Forum. Fonden ønsker at tænke grønnere, arbejde mere bæredygtigt og tilbyde sundere mad – samtidig med at de klassiske svømmehalspomfritter bevares.
Frem mod sommeren 2028 vil Fonden udvikle caféens tilbud og afprøve nye idéer til menuen, servicen og salgsvinduet sammen med den caféansvarlige. Arbejdet starter med små forbedringer, men på sigt kan udviklingen også omfatte caféens og køkkenets indretning. Opgaver i forbindelse med husets arrangementer kan senere blive en del af cafédriften.
Profil
Den ideelle kandidat er imødekommende, stabil og ansvarsbevidst. Vedkommende skal kunne arbejde selvstændigt, bevare overblikket på travle dage og have lyst til at arbejde med unge mennesker.
Forum Horsens Fonden stiller ikke krav om en bestemt uddannelse. Dog er modenhed og erfaring med mad, produktion og menuer en klar fordel, og vedkommende skal have lyst til både at drive og udvikle en café.
Det er et krav, at kandidaten kan tale og skrive dansk og enten har bestået et hygiejnekursus eller er indstillet på at gennemføre og bestå det som en del af ansættelsen.
Arbejdstid og ansættelse
Stillingen er på gennemsnitligt 37 timer om ugen i et fast arbejdsrul, og den er tidsbegrænset frem til sommeren 2028. Hvis udviklingen af caféen lykkes og skaber grundlag for en varig stilling, er målet at tilbyde fastansættelse herefter. Arbejdsrullet kan også omfatte weekendarbejde.
Den caféansvarlige deler dækningen af åbningstiderne med caféens øvrige medarbejdere. Caféen har i øjeblikket åbent mandag–torsdag kl. 12.00–19.00, fredag kl. 12.00–18.00 og lørdag–søndag kl. 10.00–15.30. Hertil kommer klargøring og afslutning. Arbejdstiderne kan variere i forbindelse med særlige aktiviteter og ferieåbningstider.
Den caféansvarlige ansættes i Forum Horsens Fonden med tre måneders prøvetid. Løn og øvrige ansættelsesvilkår aftales nærmere.
Den caféansvarliges nærmeste leder er arrangementsansvarlig Camilla Ege. Under hendes kommende barsel refererer den caféansvarlige til direktør Martin Bjørn.
Ansøgning og kontakt
Ansøgning og CV sendes til direktør Martin Bjørn på bjma@horsens.dk senest den 22. november 2026. Forum Horsens Fonden forventer at holde første samtalerunde i slut uge 48. Interesserede er velkomne til at kontakte Fonden på mail med spørgsmål.
Tiltrædelse sker snarest muligt efter aftale, gerne i januar 2027.
Forum Horsens Fonden glæder sig til at høre fra interesserede kandidater.
Kørekort:
B Almindelig bil
